2026年10月1日– date –

皆さん、こんにちは。調理師のおかけんです。気づけば朝晩は涼しく、過ごしやすい陽気になってきました。今回は、そんな季節の変わり目の食卓に取り入れていただきたい...

丹波篠山に仕事に行った時の話だ。一仕事終えた僕はバスを待っていた。「にいちゃん　どっから来たんや」あきらかに昼から一杯ひっかけてるおっちゃんは、僕に勢いよく...

皆さん、こんにちは。おかけんです。今回は、これまで手をつけられていなかった、畑の残り半分の開墾からのスタートです。あわせて、これまで植えたハーブたちの様子も...